• "Je me respecte, je te respecte, je respecte la nature, je donne mon avis, je dis non, j’aide les autres…
Je suis un apprenti-citoyen, déjà!"

• Nous portons une attention particulière à la qualité et à l’ambiance des repas, élaborés sur place.

Notre cuisinier(ière) utilise essentiellement des produits frais de saison, dans le respect de l’équilibre alimentaire.

• La vie en petits groupes permettra aux animateurs d’adapter le rythme et les activités à la demande de chacun.
Une participation des enfants est demandée pour le rangement des chambres et le service à table.

• Ce projet respecte le rythme de vie de chacun, il n'y a pas d'heure de réveil, les levers et les petits déjeuners sont échelonnés.

• Tolérer, partager, participer, choisir, refuser, s’exprimer, respecter, se contrôler… être un enfant-citoyen en organisant son séjour avec d’autres.

• Chaque début de semaine un conseil d’enfant permettra au groupe de choisir et de construire ses mini-projets.
Les règles du séjour sont définies avec les enfants sous la forme de droits et devoirs des enfants-citoyens du château lors du grand conseil.

• Chaque soir les enfants se réunissent en groupe de vie afin de s’exprimer sur leur journée.

Leurs délégués rencontrent lors des grands conseils l’équipe d’adultes, deux fois par semaine.